特殊淀粉
特殊淀粉
ADM 的特殊淀粉提供先进的质地和营养解决方案。抗性木薯淀粉含有 90% 的膳食纤维,可消化碳水化合物含量低(升糖指数低),不含麸质和谷物,符合非转基因标准,能够轻松取代面粉,在增加纤维的同时又不影响性能。
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抗性淀粉 - 热门的健康之选
无麸质、无谷物的非转基因膳食纤维
如今,许多消费者希望减少摄入碳水化合物,这为风味和质构俱佳、不含麸质和谷物、符合非转基因标准、同时满足消费者碳水需求的低碳水产品带来了大量商机。ADM Edge 系列抗性木薯淀粉能帮助您开发合适的产品,满足消费者对健康生活方式的追求。
抗性淀粉能降低净可消化碳水化合物的含量
ADM 的抗性淀粉含有 90% 的膳食纤维,能够降低成品中净可消化碳水化合物的含量,很适合生产符合生酮饮食和原始饮食理念、可消化碳水含量低的成品。
强化营养,保持性能
ADM Edge 系列高性能抗性木薯淀粉具有出色的加工稳定性和耐受性,即使是在需要大量添加的情况下也能取代面粉,可以控制水分迁移,保持冻融稳定性,同时拥有清洁中性的风味。
免责声明如下
本内容遵循内容发布之日适用的美国法律和法规。特别指出,客户必须确保其成品的任何标签和声明遵循销售此成品的国家/地区的监管要求和科学标准。并非所有产品都能在所有地区销售。
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