改性油和定制油

当今的消费者对食品的要求日益增多，给研发人员带来了新的挑战。

为不同挑战提供解决方案

从延长保质期，到提供特定的熔化特性、风味、质构和营养，我们的改性油和定制油发挥着广泛的作用。

面对每一项挑战，ADM 都将凭借经验丰富的研发团队、行业领先的油类产品线，以及在油类加工领域深耕一个世纪积累的专业知识从容应对。我们在酶促酯交换、氢化和功能性混合等改性技术方面拥有成熟的经验，可发挥重要的作用。

凭借业内最大的油类产品线、出色的技术独创性和卓越的供应链，ADM 找到了解决方案。

ADM 在油脂化学领域提供广泛的技术和公认的专业知识。

氢化和压片

我们能够制造各种熔点和结晶行为，以完美满足您的需求和期望。我们的氢化方法和压片工艺可提高产品的保质期和稳定的风味，主要用于化妆品、饲料和食品。

脂肪结晶和组织化

ADM 生产用于食品应用的起酥油和组织化混合物，例如腌料或涂抹酱。

酯交换和酯化

我们能够生产用于制药、化妆品和食品行业的酯交换油和酯化油。

我们拥有全面的产品线，在油类加工领域深耕超过一个世纪，具备深厚的专业知识，可助您制作出具有特定应用功效且深受消费者喜爱的产品。我们还提供各种改性技术。

氢化植物油用途广泛，可为各种解决方案提供完全饱和的固体脂肪。ADM 提供不同油源的各种熔点，您可按其特性使用或通过改性技术将其与其他油一起使用；无论是哪种用途，都能获得 ADM 的可靠支持，以让您的产品具有出色性能和多种用途。

我们的氢化植物油可用于多种应用，例如人类营养、化妆品等。ADM 氢化油具有高熔点的选项，特别适合封装活性成分（维生素、矿物质、香精等）。

以下是我们提供的氢化油列表：

请参阅氢化油个人护理和氢化油食品和饲料，了解更多有关我们用于食品、饲料和个人护理应用的特殊片状氢化油的信息。

我们的定制油、起酥油和混合油用途广泛，可为您提供具有美妙风味与质构、营养丰富且深受消费者喜爱的产品。在我们经验丰富的专家的帮助下，您可以配制出具有理想功效的定制油，满足消费者的需求。混合油具有以下优势：针对性的营养，理想的保质期、风味、功效和标签需求，还能优化供应。

ADM 从未停止创新的脚步，是北美市场上首家采用酶学法对油溶液进行酯交换的公司。

如今，酯交换技术风靡全球，而 ADM 可提供您所需的功效，助您打造消费者喜爱的具有美妙风味与质构的食品。我们提供多样化的产品线，其中包括大豆、棕榈和月桂酸脂肪的酯交换油产品线。从理想的熔化曲线到在合适的时间内结晶的产品，ADM 都有可助您应对各种挑战的独创性技术，让您成功设置生产线。