组织化蛋白原料
组织化蛋白原料
ADM 是世界上最大的大豆加工商之一,过去 75 年来我们一直在升级和多元化我们的植物基组织蛋白产品线。
![A couple enjoying colorful and healthy looking meat tacos](/globalassets/products--services/human-nutrition/products/alternative-proteins/textured-protein-ingredients/adobestock_306446288.jpeg)
强大的组织化蛋白原料产品线
我们开发了广度和深度都无与伦比的组织化大豆、豌豆、小麦蛋白原料。探索该领域风味最干净的产品系列,适用于各种肉类和海鲜,以及消费者当下和未来都需要的植物肉和植物海鲜产品。
技术专长和创新
大豆、豌豆和小麦蛋白的需求量很大,因为它们最常用于那些上市的植物肉产品里。ADM 质量上乘的组织化蛋白原料以其积极营养属性、高功能性、理想质构和干净的风味,助您脱颖而出,让您在创造消费者青睐的终端成品方面占据优势。我们在 20 世纪 60 年代发明了 TVP®,并持续升级我们的产品系列和技能专长,以更好地服务客户。
我们亲身实践,为您带来蛋白开发的专业知识和深厚的蛋白配方设计经验,帮助您通过我们的创新蛋白营养解决方案为产品上市提速。我们强大的技术支持和挤压膨化专业知识是优势所在。
更好的性能,造就成功的产品
由于独特的质构特点,我们的组织化大豆、豌豆和小麦蛋白具有很高的功能性,特别适合用于蛋白强化和质构改善。作为从农场到餐桌的一站式解决方案战略性合作伙伴,ADM 庞大的产品线助力客户直面迎接挑战。我们拥有技术专长和世界一流、源于本地采购的产品系列,可帮助您实现标签友好的宣称和认证,更快地进入市场。
组织化蛋白原料的优势(大豆、豌豆和小麦)
我们的组织化蛋白源于优质的原料,以纯正、干净的味道助力理想风味的实现,应对各种风味方面的挑战。
- 风味干净
- 改善质构和水分控制
- 质构升级,成就完美口感
- 提升吸水性
- 用途广泛且功能强大
- 满足各种不同的植物基生活方式选择,包括日益增长的弹性素食消费者需求
- 安全可靠的供应-性状保留 (IP)
- 传统、非转基因和有机
- 非常适用于改善质构和打造消费者所期待的紧致口感
- 品质始终如一 — 稳定、可靠且优质
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本内容遵循内容发布之日适用的美国法律和法规。特别指出,客户必须确保其成品的任何标签和声明遵循销售此成品的国家/地区的监管要求和科学标准。并非所有产品都能在所有地区销售。
如有咨询、疑问或需了解详情,请联系我们。我们随时为您效劳。
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