替代蛋白和植物蛋白
替代蛋白
应用于可持续和营养食品的替代蛋白
新一代的前沿解决方案
消费者不仅需要最新的替代蛋白来满足他们对植物基营养的需求，而且希望享受美妙的风味与质构。在肉类、海鲜、乳品替代品和其他植物基特殊营养领域，ADM 凭借值得信赖的专业知识和经实践验证的解决方案，成为了可以提供定制化蛋白配方开发方案的领导者。
以丰富的产品线为驱动，我们用心守护从农场到餐桌的每个环节，全力保障产品的安全性和可靠性。凭借快速的市场响应速度和可靠性，我们为您提供深受消费者喜爱的致胜产品，助您获得成功。
蛋白营养解决方案
在当今不断变化的环境下，植物蛋白的重要性更胜以往。ADM 在植物蛋白解决方案领域拥有超过 75 年的创新研究经验。充分利用我们的出众产品线、技术独创性和即将推出的能力，提供植物营养领域的市场致胜解决方案。
数十年的蛋白专长
打造高品质的蛋白原料不仅仅是简单地添加蛋白或香精。我们的技术专家深谙风味与功能的作用原理，更对各成分的协同作用，以及如何有效将各成分结合起来的方法了如指掌，能够协助您快速地将产品成功打进市场。无论是在我们先进的应用实验室，还是在您的工厂，我们都会与您并肩作战，直至交付出消费者喜爱的优质产品。
合适的产品
我们拥有出色的产品线，涵盖提取自 30 多种健康植物来源的高品质蛋白原料，可提供您所需的各类植物蛋白，满足消费者对美妙风味、质构和营养的需求。
我们将源于自然的慷慨馈赠融入食品和饮料应用中，同时优化蛋白原料的功能，打造出色的替代蛋白产品线。
满足消费者需求
当今的弹性素食者正在寻求在饮食中添加更多植物营养的新方法，而我们可帮助您抓住这一市场机遇。我们的研究表明植物蛋白市场潜力巨大，消费者想要的食品（包括美妙的风味）和现有的新型植物蛋白食品之间仍有巨大差距。我们拥有一系列可满足消费者喜好且标签友好的声明和认证。
可持续供应
我们强大的全球供应链专为您提供优质的植物蛋白原料。ADM 在全球供应链完整性和品质保证方面处于领先地位，这一切皆得益于我们成熟完善的系统，其中包括 450 个农作物采购地点、330 多家食品和饲料原料制造工厂、62 个创新中心和世界一流的农作物运输网络。我们与种植者之间联系紧密，在可持续采购项目（如 Field to Market、SAI-FSA、ISCC 和 RTRS）方面拥有丰富的经验，可以与您紧密合作，满足您的可持续采购需求。我们可与您携手开发和实施能满足您需求的项目。
请参阅互动手册，进一步了解我们品种丰富的大豆、豌豆、小麦和组织化蛋白。
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