蛋白的肉类替代品
植物肉
许多消费者正寻求摄入更多的植物基食品以多元化他们的饮食，但在风味和质构上也绝不妥协将就。
选择弹性素食
借助植物基的革命风潮，以及人们对有机、可持续和清洁标签食物与日俱增的兴趣，ADM致力于兑现美味和质构的承诺，并结合可持续性，提供满足消费者当代生活方式的植物肉解决方案
我们在植物蛋白配方设计领域深耕超过75年，开创性地为高蛋白、低脂肪的纯素替代肉制品开发了TVP®产品，我们是您植物肉解决方案的理想合作伙伴。
凭借在这个快速增长的细分市场里所积累的专业知识，我们打造了包括豌豆、大豆和小麦等在内的丰富的植物蛋白原料产品。ADM先进的挤压膨化技术可满足质构和功能性的特定需求。
最后，我们的专家团队精通于植物肉的香精、蛋白配方设计、加工工艺、风味技术、着色技术、功能性和质构。
主要植物基产品
ADM的Arcon™ 和 TVP® 蛋白是植物基系列中的明星产品 我们的食品科学家和厨师以大豆、豌豆或鹰嘴豆组织蛋白为原料，通过蛋白挤压膨化工艺模仿肉类的质构与口感，打造出绝妙的美味佳肴。
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本内容遵循内容发布之日适用的美国法律和法规。特别指出，客户必须确保其成品的任何标签和声明遵循销售此成品的国家/地区的监管要求和科学标准。并非所有产品都能在所有地区销售。
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