消费者食品和营养趋势

全球消费者趋势

探索推动全球增长的关键趋势,了解 ADM 如何助您解锁创新、把握成功机遇。

woman holding bowl of fruit and grains

2023 全球消费者趋势

基于深入的专有研究和全球趋势洞察,我们的年度简报重点介绍了有望推动来年增长的关键趋势。

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平衡健康

消费者重视身心的联系,寻求营养丰富、支持身心健康的功能性食品、饮料和补充剂,积极照顾自己的健康。

多元蛋白 更多选择

负责任的消费者正选择下一代的植物和动物蛋白,这些蛋白注重积极的营养、可持续性和探索性。

定制健康 个性选择

随着技术变得更加智能和精确,消费者将期望越来越多的定制选择,符合他们的个性化健康目标、个人风味偏好和特定的饮食生活方式需求。

社会影响

消费者要求公司有更强的道德和责任感,并推动产品制造方式的积极变化。

宠物养育 现代理念

宠物的主人正寻求可持续、全面的解决方案,以满足宠物独特的心理和身体健康需求。

环境友好的生产方式

消费者需要跨行业的创新、技术和技术驱动的解决方案,这些解决方案不仅要最大限度减少浪费和资源的使用,还要能够恢复和重建环境。

信任与可追溯性

在对透明度和可追溯性需求的推动下,消费者越来越希望与他们所购的产品和支持的社区建立联系。

探索美食 体验至上

消费者寻求更加沉浸式、多感官、独特且丰富的产品和服务,可将他们的用餐体验提升到一个新的高度。

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全球消费者趋势推动市场增长
各家公司在管理对健康、可持续发展和食品安全的期望时,会寻找市场信号来确定消费者驱动趋势的相关性和演变。