Ingrédients aux agrumes

Ingrédients aux agrumes

En tant que l’un des plus grands acheteurs du marché des agrumes et utilisant toutes les parties des agrumes, ADM s’approvisionne en produits dans les meilleures plantations d’agrumes du monde.

A variety of Fresh Citrus Fruit

Maîtriser les agrumes — à l’intérieur comme à l’extérieur

Basés sur l’héritage de Florida Chemical Company et d’Erich Ziegler GmbH Co & KG, nous sommes l’un des plus grands transformateurs d’huile d’agrumes offrant une vaste gamme de terpènes d’agrumes, d’huiles d’agrumes et d’ingrédients spécialisés à base d’agrumes.
De l’Amérique du Nord (Floride et Californie) à l’Amérique centrale et du Sud (Mexique, Brésil et Argentine) en passant par l’Europe (Espagne et Italie), l’Afrique du Sud et d’autres, nous fournissons des solutions de haute qualité, au juste coût et assurons la sécurité d’approvisionnement.

Dé-construire pour reconstruire

Grâce à notre recherche et à notre approche scientifique, nous comprenons les agrumes dans leur noyau moléculaire. Avec notre configuration globale diversifiée, nous produisons un large éventail de matières aromatisantes brutes qui nous offre de la souplesse et nous permet de bénéficier d’une vaste offre de produits.

Une expertise tout au long de la chaîne de valeur des agrumes

Grâce à nos acquisitions de Florida Chemical Company (FCC) et d’Erich Ziegler Company, nous offrons une plateforme unique avec un portfolio complet d’agrumes qui comprend une gamme complète d’extraits de fruits nommés (FTNF), d’huiles pliées, d’arômes ajoutés, de fractions et isole.

Depuis 1942, FCC opère à partir de Winter Haven, en Floride, en se concentrant sur la récupération d’huiles d’agrumes et de concentrés d’huile. Nous les considérons comme des spécialistes des ingrédients à saveur d’agrumes et sommes très heureux de les avoir dans notre équipe.

Processus et technologies

ADM maîtrise et utilise toutes les technologies de processus pertinentes pour la production d’ingrédients aromatisants aux agrumes de haute qualité, y compris les processus thermiques tels que la distillation et les processus d’extraction non thermique tels que la chromatographie liquide-liquide et l’extraction par membrane. En fait, nous avons l’une des plus grandes capacités de distillation sur le marché, ce qui nous permet de produire de manière fiable même les molécules les plus uniques à des volumes considérables.

Les bons produits

Nous proposons un large portfolio d’ingrédients d’agrumes et notre boîte à outils complète pour la création de saveurs.

Huiles concentrées

Nous proposons des volumes importants d’huiles pliées et des options rectifiées et sans terpène qui offrent une excellente solubilité de coupe à blanc et un portfolio complet d’huiles non extraites thermiquement et fortement pliées.

lemon essential oil
Terpènes
  • Terpènes d’orange, de pamplemousse, de citron et de lime
  • d-limonène de grande pureté
  • Produits de terpène formulés Citrus BurstTM
Cold, refreshing drink with blood orange slices
Huiles pliées et spécialités
  • Huiles pliées
    • Large gamme d’huiles d’agrumes à pli bas, moyen et haut
    • Toutes les tonalités
    • Procédés thermiques et non thermiques utilisés
  • Spécialités
    • Extraits de fruits entiers
    • Huiles d’agrumes sans terpène
    • Huiles de citron sans citral
    • Huiles d’agrumes à coupe rase
Citrus Slices
Fractions et isolats FreshNotes™
  • décanale
  • linalol
  • myrcène
  • nonanal
  • nootkatone
  • octanal
  • sinensal
  • valencienne
  • Autres molécules disponibles sur demande
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