Grower Connect : Famille Baum

Faites connaissance avec la famille Baum, producteurs de blé dans le « Big Sky Countr ».

Jake Baum ne perd jamais de vue la perspective globale.

Il sait que la technologie a changé l’agriculture pour le meilleur en améliorant la gestion des terres et en réduisant le recours aux intrants, mais il est d’avis que l’automatisation excessive peut créer une certaine distance entre les agriculteurs et leur rapport à la terre.

« Je me demande non seulement si je peux faire une chose, mais aussi si je devrais la faire », explique Jake.

Bien qu'il n'ait pas grandi dans une ferme, Jake Baum est fasciné par l'agriculture depuis toujours. Il a grandi à Highwood, dans le Montana, un village niché dans une vallée entre le fleuve Missouri et les montagnes Highwood, à 45 km de Great Falls. Enfant, il travaillait à la ferme d’un voisin jusqu’à ce qu’il entreprenne des études à l’université d’État du Montana, à Bozeman, où il a obtenu un diplôme en amélioration du blé. Il épouse ensuite Jenna, sa petite amie du secondaire, et devient agri-entrepreneur à Fort Benton. Puis, il y a six ans, il reçoit un coup de fil l’invitant à revenir à Highwood.

L’agriculteur pour lequel il travaillait quand il était jeune était prêt à passer les rênes de sa ferme à la prochaine génération, et c’est à Jake qu’il avait songé.

C’est ainsi que Jake, Jenna et leurs trois enfants (Kade, 6 ans, Addie, 5 ans et Tessa, 1 an) ont emménagé sur la ferme. Aujourd'hui, il y vit et y travaille, et réfléchit à la manière de préserver durablement la terre pour les générations futures.

À l’heure actuelle, il cultive plusieurs espèces, dont du blé d’hiver, du blé de printemps, du blé dur, de l’orge, des pois et des pois chiches. Lorsqu’on lui parle de diversité, il souligne l’importance de la durabilité en agriculture.

« Il y a cinq ans, nous ne faisions pousser que du blé », explique-t-il. « Maintenant, nous savons que la rotation des cultures est essentielle pour bien gérer le pH du sol et le recours aux pesticides. Les pois chiches et les lentilles donnent un répit au sol entre les cultures de blé. »

En contemplant la mer de champs verts et dorés où jouent ses enfants, Jake est conscient de la nécessité absolue d'adopter des processus efficaces et efficients. « Je n’oublie jamais que nous voulons transmettre ça à nos enfants. »