Choix de protéines étendus
Choix de protéines étendus
La demande d’une variété de sources de protéines augmente à mesure que les flexitariens élargissent leur recherche de systèmes alimentaires résilients.
Les consommateurs conscients optent pour une approche flexitarienne de l’alimentation qui place le choix au centre de leur recherche d’un système alimentaire plus résilient qui réponde à leurs besoins en matière de nutrition positive, de durabilité et d’exploration. Les produits d’origine végétale reflètent les idéaux d’une approche équilibrée de l’alimentation qui intègre également la variété, tandis que les produits d’origine animale, nourris de manière responsable sont de plus en plus considérés comme une réponse à la question de la qualité des aliments et de la nutrition, tout en augmentant l’efficacité des agriculteurs.
Occasions de croissance
- Des protéines alternatives abordables et faciles à préparer pour créer des produits finis plus inclusifs et plus accessibles
- Des produits fermentés, à base de plantes et de cellules à l’épreuve du temps grâce à une transformation simple, une nutrition positive et une production éthique
- L’accent est mis sur des ingrédients réels et simples, car les consommateurs aspirent à une alimentation saine et complète à base de viande et de produits laitiers végétaux.
- Nutrition animale sur mesure pour répondre à des besoins sanitaires ou régionaux spécifiques grâce à une optimisation spécifique à l'espèce appuyée par la science
- Mettre en évidence les aspects de l’alimentation et du bien-être des animaux qui se traduisent par un produit plus sain et de meilleure qualité pour le consommateur.
- Des méthodes d’approvisionnement et de production transparentes qui garantissent la sécurité alimentaire et le développement durable.
Une longueur d’avance
- Expertise dans le domaine des protéines alternatives à base de plantes hautement performantes pour la nutrition humaine et animale
- Un garde-manger régional composé de diverses protéines alternatives et d’ingrédients riches en nutriments pour offrir une texture gustative multisensorielle.
- Des arômes pour des solutions complètes dans le domaine des produits d’origine végétale pour le remplacement de la viande et des produits laitiers, ainsi que pour des formulations nutritionnelles spécialisées.
- Connaissance approfondie des additifs et des ingrédients alimentaires ainsi que des besoins nutritionnels des animaux en vue de leur optimisation
- Amélioration du profil nutritionnel et de la qualité organoleptique des produits finals d’origine animale
- Des approches holistiques de la réduction du recours aux antibiotiques et des solutions de rechange pour appuyer la santé et le bien-être animal.
- Réduction des coûts de production grâce à des solutions d’alimentation personnalisées.
Pour toute question d’ordre général ou pour obtenir de plus amples informations, n’hésitez pas à communiquer avec nous. Nous serons heureux de vous aider.
Bonjour! BRB
CODE D’ERREUR : 503
Voici quelques conseils pratiques
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