Tendances en matière de consommation de nourriture et de nutrition
Tendances mondiales de consommation
Découvrez les tendances clés qui alimentent la croissance mondiale et comment ADM peut vous aider à libérer l’innovation et des opportunités gagnantes.
Tendances de consommation mondiales 2023
Fondé sur une recherche exclusive approfondie et un réseau d’observateurs de tendances partout dans le monde, notre aperçu annuel met en évidence les principaux espaces de tendance prêts à stimuler la croissance au cours de l’année à venir.
01/08
Mieux-être équilibré
Enracinés dans la connexion esprit/corps, les consommateurs cherchent à prendre soin de leur santé grâce à des aliments, des boissons et des suppléments fonctionnels et nutritionnels qui soutiennent leur mieux-être physique et mental.
Les consommateurs consciencieux choisissent les protéines d'origine végétale et animale nouvelle génération qui prisent la nutrition, la durabilité et l’exploration.
La technologie devenant plus intelligente et plus précise, les consommateurs veulent des options personnalisées qui s’harmonisent à leurs objectifs de bien-être, leurs préférences et leur style de vie.
Les consommateurs exigent une éthique et une responsabilité plus strictes des entreprises et cherchent un changement positif quant à la façon dont leurs produits sont fabriqués.
Les parents d’animaux domestiques cherchent des solutions durables et holistiques personnalisées pour les besoins de santé mentale et physique uniques de leurs animaux domestiques.
Les consommateurs exigent des solutions innovantes, technologiques et techniques au sein de toutes les industries pour non seulement minimiser le gaspillage et l’utilisation des ressources, mais pour restaurer et remettre en état l’environnement.
Cherchant la transparence et la traçabilité, les consommateurs veulent de plus en plus une connexion aux produits qu’ils achètent et aux communautés qu’ils soutiennent.
Les consommateurs cherchent des produits et services plus immersifs, multisensoriels, uniques et enrichissants qui portent leurs expériences d’alimentation à de nouveaux sommets.
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Les entreprises gérant les attentes relatives à la santé, à la durabilité et à la sécurité alimentaire, elles cherchent les signaux sur le marché pour déterminer la pertinence et l’évolution des tendances de consommation.
