Qu’est-ce que l’approvisionnement responsable?

ADM fournit des denrées agricoles partout dans le monde, et notre vaste chaîne logistique a une incidence directe sur l’utilisation des terres et la biodiversité de ces régions, ainsi que sur la vie des personnes qui y vivent et y travaillent. Certaines de nos régions d’approvisionnement sont plus menacées par la déforestation et les violations des droits de l’homme. Les politiques et les engagements d’ADM face à ces enjeux concernent l’ensemble de notre chaîne logistique. C’est ainsi que nos activités de mise en œuvre visent d’abord les zones géographiques à haut risque.

De plus, nous tirons parti de notre expérience en matière de pratiques d’approvisionnement responsables pour améliorer l’accès des communautés locales à l’eau potable et à des installations sanitaires (au titre de notre engagement envers les droits de l’homme), ainsi qu’à des pratiques agricoles durables.

Cliquez ici pour lire notre rapport d’évaluation de la mise en oeuvre du programme en 2022.

Nous sommes à la base de l’alimentation sur les tables du monde entier : de la culture du goût, de la promotion de la santé et du bien-être, et de l’exploration de nouvelles pistes et découvertes pour la nutrition humaine et animale. En créant de la valeur dans toute la chaîne logistique, nous pouvons contribuer à la mise en place d’un système alimentaire plus durable.

ADM travaille dur pour développer des chaînes logistiques qui répondent à notre engagement envers la non-déforestation et la politique des droits de l’homme. À cette fin, nous invitons les parties prenantes qui ont des préoccupations liées à la mise en œuvre de nos politiques à nous envoyer un courriel à responsibility@adm.com. Lorsque vous faites une demande et/ou déposez un grief, assurez-vous de nous fournir les informations suivantes :

Nous traiterons les non-conformités conformément à la procédure de gestion des non-conformités des fournisseurs. Toutes les allégations ou tous les problèmes de non-conformité potentiels reçus feront l’objet d’une enquête suivant le déroulement du protocole de règlement des griefs.

• Protocole de griefs et résolutions
• Gestion de la procédure de non-conformité fournisseur
• Journal de griefs et résolutions

Nous sommes d'avis qu'il faut prendre des mesures pour lutter contre le changement climatique, en intégrant des pratiques durables dans toutes les facettes de nos activités mondiales afin de minimiser notre empreinte dans le monde entier. Nous reconnaissons notre chance de pouvoir collaborer avec les producteurs de notre chaîne logistique pour identifier et mettre en œuvre des pratiques agricoles susceptibles de réduire l’impact environnemental, retenir le carbone dans le sol et améliorer les conditions économiques et de travail dans les exploitations.

Nos programmes d’agriculture régénératrice et durable permettent de cibler et de mettre en œuvre des projets de sensibilisation, d'éducation et d’amélioration continue qui favorisent l’adoption de ces pratiques. Nous avons défini cinq pratiques agricoles clés qui ont de nombreux résultats positifs tels que la réduction des émissions de GES, l'amélioration de la santé des sols et la protection de la qualité de l'eau. Ces pratiques incluent la gestion des éléments nutritifs, la couverture du sol à l’année, la réduction au minimum de la perturbation du sol, la lutte intégrée contre les ravageurs et la diversité des rotations de cultures.

Nous occupons une place unique dans la chaîne logistique : à titre de collecteur et de transformateur de produits de base, nous pouvons miser sur nos relations avec la clientèle, en amont et en aval pour mettre en œuvre des programmes d’agriculture durable. Notre approche tient compte des différences entre les produits et les régions où nous nous approvisionnons; les pratiques ne sont pas toutes adaptées à chaque type de ferme.

Nous tirons parti des programmes régionaux pour offrir aux producteurs de notre chaîne logistique des solutions qui fonctionnent pour eux. Aux États-Unis, nous faisons partie du collectif Field to Market et avons accès à des programmes d’agriculture régénératrice qui aident les producteurs à planter des cultures de couverture. Au Brésil, nous collaborons avec Produzindo Certo, qui aide les producteurs à définir les meilleures pratiques pour leur ferme.

Nous prenons également part à plusieurs programmes de certification et d’évaluation, notamment ADM Responsible Soy, 2BSvs, Round Table for Responsible Soy, International Sustainability and Carbon Certification, Roundtable on Sustainable Palm Oil, Sustainable Agriculture Initiative – Farm Sustainability Assessment, Red Tractor, Food Alliance et Fair Trade.

Nous reconnaissons que l’usage des pesticides dans le secteur agricole engendre des inquiétudes quant à leurs effets indésirables sur l’environnement et la santé. Nous reconnaissons également que, à l’échelle mondiale, environ 45 % des cultures sont détruites par les ravageurs chaque année. Bien que nous ne possédions pas de fermes et que nous ne puissions pas imposer certaines pratiques, nous nous efforçons de travailler avec les producteurs de nos diverses chaînes logistiques mondiales pour soutenir des pratiques durables qui remplacent certains produits agrochimiques par des contrôles naturels, favorisent l'équilibre des écosystèmes, réduisent les émissions de gaz à effet de serre et atténuent les pertes sur le plan des récoltes.

Engagement des producteurs

Nous collaborons avec les producteurs du monde entier pour mettre en œuvre des pratiques durables et régénératrices, notamment la lutte antiparasitaire intégrée (LAI) et les cultures de couverture. Aux États-Unis, par exemple, nous faisons affaire avec des producteurs qui ont adopté les mesures du cadre de travail de Field to Market. L’application de pesticides a un impact sur 4 des 8 mesures : la qualité de l’eau, la biodiversité, l’utilisation d’énergie et les émissions de GES. Grâce à ces programmes, nous mettons les producteurs en contact avec des experts en agronomie qui peuvent les aider à adopter des pratiques agricoles avancées telles que les cultures de couverture et la lutte intégrée. Au Brésil, la LAI est l’un des éléments clés de notre programme sur la culture responsable du soya et du programme Doing It Right. En outre, ADM est l'un des commanditaires du programme Soja Plus, un programme organisé par l'association brésilienne de l'industrie pétrolière et l'association des producteurs de soya, qui propose des formations dans les fermes, notamment sur « l'utilisation consciente et la manipulation correcte des produits agrochimiques ».

Cultures de couverture

La lutte antiparasitaire durable sur le plan environnemental commence par la santé des sols. Les recherches ont démontré que les cultures qui poussent dans un sol biologiquement actif résistent mieux aux ravageurs que les sols peu fertiles, à pH extrême, peu structurés et avec une activité biologique déficiente. En plus d’améliorer la santé des sols, les cultures de couverture peuvent avoir un impact direct sur la lutte antiparasitaire. Le seigle, par exemple, permet de contrôler certaines maladies, les mauvaises herbes et les nématodes. Les cultures de couverture offrent aussi un habitat et une protection aux prédateurs qui se nourrissent de certains ravageurs. Elles agissent ainsi comme une mesure de prévention essentielle dans un plan de LAI. Une étude récente a démontré que les populations d'insectes prédateurs étaient de 7 à 10 fois plus nombreuses dans les cultures de couverture. En réduisant les populations d’insectes ravageurs, ces prédateurs permettent de réduire l’usage de pesticides.

Lutte antiparasitaire intégrée

Le but de la LAI est d’atténuer les risques de l’usage de pesticides pour la santé humaine et l’environnement. Selon une étude publiée dans « Proceedings of the National Academy of Sciences », la LAI peut réduire de 95 % le recours aux pesticides, sans incidence sur le rendement. Les programmes de LAI sont conçus sur la base des données actuelles et complètes sur les espèces nuisibles concernées, y compris leur cycle de vie et leur interaction avec l'environnement. Combinées aux méthodes de lutte antiparasitaire disponibles, ces données servent à concevoir un plan de prévention et de gestion des dommages causés par les ravageurs par les moyens les plus économiques et les moins dangereux pour les personnes, les biens et l'environnement. La LAI est structurée en 4 étapes :

• Fixer le seuil d’action – Les producteurs doivent d’abord fixer le seuil à partir duquel les populations de ravageurs ou les conditions environnementales indiquent que des mesures de lutte doivent être prises.
• Contrôle et identification des ravageurs – De nombreux organismes sont inoffensifs, et peuvent même être bénéfiques. L’identification correcte et le contrôle des espèces de ravageurs sont essentiels pour assurer que les pesticides ne sont utilisés qu’en cas de besoin.
• Prévention – Les mesures de prévention des ravageurs, comme la rotation des cultures et la sélection de variétés résistantes.
• Contrôle – Si un seuil d’action est atteint, les plans de LAI précisent les mesures à appliquer en tenant compte aussi bien de l’efficacité que des risques. D’abord, les producteurs peuvent utiliser des phéromones pour perturber le cycle reproductif des ravageurs ou encore des mesures de contrôle mécanique. Si ces mesures échouent, un épandage ciblé des mauvaises herbes peut être fait. L’épandage généralisée de pesticides à usage non spécifique est une solution de dernier recours.

Biologique

Les aliments certifiés biologiques sont produits et transformés selon des normes réglementaires strictes, selon les règles locales. Aux États-Unis, par exemple, les producteurs biologiques ont recours à des substances naturelles et à des méthodes agricoles physiques, mécaniques ou biologiques et font l’objet d’inspections annuelles. En Union européenne, la réglementation sur la certification biologique limite le recours aux herbicides et aux pesticides de synthèse et interdit l’utilisation de rayonnement ionisant et les OGM. Les producteurs biologiques adoptent plusieurs approches pour assurer la fertilité de leurs sols et la santé de leurs cultures, notamment la rotation des cultures, la sélection de variétés résistantes aux ravageurs et les techniques de gestion naturelle des ravageurs comme la LAI.

Approvisionnement en produits durables, certifiés et biologiques

Nous nous approvisionnons en matières premières durables, certifiées et biologiques pour répondre à la demande des clients et aux objectifs d'approvisionnement durable. Plusieurs de ces programmes prévoient des éléments ayant un impact direct sur le recours aux pesticides. Grâce au programme Field to Market, nous encourageons l'adoption de cultures de couverture et d'autres pratiques régénératrices. Les programmes de culture responsable du soya, Doing It Right, Food Alliance, ISCC, RSPO et RTRS d'ADM exigent tous le développement, la mise en œuvre et le suivi de plans de LAI. Les pesticides de synthèse sont interdits dans l’agriculture biologique.

En 2021, nos volumes d’approvisionnement ont été les suivants :